1) Bak het spek langzaam krokant in een koekenpan en verkruimel het daarna. Spekvet niet weggooien!
2) Klop de eierdooiers los met melk, zout, peper en peterselie.
3) Bereid de spaghetti zoals op het pak staat en laat het uitlekken en doe het terug in de pan.
4) Voeg een beetje spekvet, het eiermengel en de spek erbij en schep de spaghetti om totdat het ei gestold is.
5) Doe daarna de spaghetti in een voorverwarmde schaal en strooi er kaas over.
Eet smakelijk!
Recept: Wannée, 29ste druk
Foto's: Emma
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Dankjewel voor je reactie ♥